熊本馬刺【熊本馬刺しドットコム】評価について
当店でご紹介する送料無料セットの馬刺しは 国内もしくは海外（カナダ産）の仔馬を 熊本で大人になるまで大切に育てたものです。 ストレスを極限までなくした肥育方法にこだわり 食事・健康状態など徹底的に管理された状態で 極上品質の馬刺しを実現しています。
熊本馬刺【熊本馬刺しドットコム】評価についてのインフォメーション
生食が前提の馬肉は 衛生管理において国際的な安全管理システム ＨＡＣＣＰに対応する徹底した管理体制のもと 厳格な衛生管理が実施されています。 日本全国でわずか4か所しか認められていない 食肉センターにて厳しい検査をクリアした 安全性の高い馬刺しだけを> お客様のお手もとへお届けしています。
熊本馬刺【熊本馬刺しドットコム】の評価は・・・鮮度へのこだわり
生の状態での賞味期限は ”当日”と呼ばれるほど、 馬刺しの”鮮度”は味に直結します。 最高級の馬刺しでも、鮮度が落ちてしまえば B級以下の味に落ちてしまいます。 そのため、私たちは1分1秒の単位で 馬刺しの鮮度にこだわりを持っています。
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